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湖南省酒业协会首届黄酒果露酒研讨会岳阳举行

发布日期:2020-09-01 12:37 来源:

促进湘酒振兴,湖南省酒业协会首届黄酒果露酒发展研讨会在岳阳举行



       湖南省酒业协会果露黄酒分会在岳阳胜景干黄酒业股份betway必威中文官网召开“2020年湖南省首届黄酒果露酒发展研讨会”。主管部门领导、湖南省酒业协会流通分会、电商分会、酒文化分会代表以及全省黄酒、果露酒企业负责人出席了会议。





        会上,湖南省酒业协会秘书长肖少波首先介绍了我省酒类行业基本情况。2019年我国的黄酒产业实现了平稳发展,但我省黄酒、果露酒行业还比较落后,尤其是果露酒行业发展不平衡;品牌建设、市场推广滞后,推广模式相对陈旧;生产工艺和理念参差不齐,产品缺少个性;高科技人才相对不足,技术方面也缺乏更新和迭代。肖少波对我省黃酒、果露酒产业的发展提出了看法和建议建议。




      湖南省酒业协会监事长兼果露黄酒分会秘书长陈敬红做了《湖南黄酒、果露酒现状、问题、发展与希望》的主题发言。她指出,湖南的黄酒、果露酒的生产历史悠久,文化底蕴深厚,产品全国领先,但自建国后发展速度减缓。目前行业整体仍处于落后状态,存在工艺设备落后,缺少高技能人才,市场定位相对较低等问题。

     如何抓住发展机遇,迎来湖南黄酒、果露酒全新的春天?陈敬红认为,首先要深入挖掘历史与文化,构建湖南黄酒、果露酒的文化体系、消费场景和饮用方式;推动湖南黄酒、果露酒行业科技创新平台建设。其次要打造湖南黄酒、果露酒国际化语境的品牌价值观,加强国际交流,积极参与国际化竞争,加海外市场产品开发及品牌建设。推动特色企业认定和扶持,树立行业标杆性企业,推动湖南黄酒、果露酒产业向资源特色化、品牌地域化发展。

     其他出席会议的代表随后纷纷做了分享,并提出建议。

     湖南省酒业协会会长刘维平做了总结讲话。他指出,黄酒、果露酒必须适应市场的发展趋势,与大健康产业融合。企业一定要认真研究消费者,研究市场,研究发展趋势,搞好定位,还要学会表述和传播。今后不仅要在企业标准的基础上制定地方标准,还要制定产区标准。企业要实现精细化管理,提升整个行业的竞争力,生产以舒适度为先导的安全健康产品。行业内要改变产业结构,调整产品结构。同时企业之间要竞合统一,加强合作,互惠互利。





      最后,省工业和信息化厅消费品工业处处长陈湘安讲话鼓励大家抓住机遇,加大市场开拓力度,实现高质量发展。






[来源:新湖南客户端]

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